LINGUINE AL GRANCHIO E ZUCCHINE

INGREDIENTI:
1cipolla
2scalogno
pomodorini
5 zucchine piccole
1 confezione di panna liquida
1 vasetto surimi di granchio
peperoncino
olio
sale

PROCEDIMENTO:
Fate rosolare in padella lo scalogno e la cipolla tagliati a pezzettini, tagliate a rondelle le zucchine e mettetele in padella, aggiungete i pomodorini e fare appassire per 10/15 min.
Tritate finemente il granchio e unitelo alle verdure a fine cottura, salate e aggiustate con il peperoncino.
Scolate le linguine al dente e fatele saltare in padella aggiungendo la panna. Amalgamate bene e servite!