PIADINA CREMA DI FUNGHI E SALMONE

INGREDIENTI:
piadine
funghi porcini surgelati
robiola
salmone affumicato
peperoncino
aglio
salsa woerchestershire
olio
pepe
PROCEDIMENTO:
Fate saltare in padella i funghi con olio aglio e peperoncino, a fine cottura sfumateli con la salsa.
Tritateli nel mixer e mescolateli con la robiola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Splamatelo su metà piadina, adagiatevi sopra le fette di salmone, richiudete, spalmate un filo d'olio sopra la piadina e una spolverata di pepe.
Scaldate qualche minuto in forno. servite e mangiate!!