Chi mi legge??? :)

lunedì 14 settembre 2009

SPIEDINI DI MARE

INGREDIENTI:
seppioline
gamberi
pane(baghette)
olio
prezzemolo
aglio
pangrattato
limone

PROCEDIMENTO:
In una ciotola emulsionare insieme aglio e prezzemolo tritato, olio, succo di limone e pangrattato.
Tagliate le seppie a rondelline, sgusciate i gamberi, passateli nel composto lasciandoli a bagno per qlk minuto.
Tagliate il pande a rondelle.
Prendete lo spiedino e iniziate a comporlo alternando gli ingredienti.
Disponeteli in una pirofila oliata e mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti.
servite caldi.

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