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martedì 4 agosto 2009

foto Isola del Giglio 09

Pubblicato da vale alle 12:29

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ANTIPASTI

I CLASSICI: PATE' DI FEGATINI
BARCHETTE DI INDIVIA BELGA
BRUSCHETTA CON BACON E STRACCHINO
CAPONATA
COCKTAIL DI GAMBERETTI
CROSTINI TARTUFO & BRIE
CROSTONI BROCCOLI E SALSICCIA
DAIKON CHIPS
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA
HUMMUS
INSALATA DI FINOCCHIO & ARANCIA
INVOLTINI DI PESCE SPADA CON RICOTTA & LAMPONI
INVOLTINI PRIMAVERA
PATE' DI FEGATINI
PIADINA CREMA DI FUNGHI E SALMONE
SALSA TONNATA DELICATA
SCHIACCIATA TARTUFATA PROSCIUTTO & FICHI
SPEIDINI AL MELONE
STUZZICHINI CAPRINO E MAIS
SUCCO DI POMODORO
SURIMI TRICOLORE
TIMBALLINI SICILIANI
VOL AU VENT CON BESCIAMELLA E FUNGHI
VOUL AU VENT CON GAMBERETTI

PRIMI

.....RICETTE DAL GIGLIO
BAVETTE AL PESTO PATATE E FAGIOLINI
CARBONARA ALTERNATIVA
CESTINO DI TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO & FICHI
CONCHIGLIE ALLA CREMA DI PEPERONE GIALLO
CRESPELLE AI FUNGHI
FARFALLE CON SALSICCIA MELANZANE E PESTO
FARFALLE CREMA DI STRACCHINO & SPECK
FARFALLE PEPERONI E FORMAGGIO ALLE ERBE
FARFALLE PESTO & SALSICCIA
FARFALLE SALMONE & BRIE
FARFALLE SALMONE & RICOTTA
FUSILLI 3P
FUSILLI AL GRANCHIO
FUSILLI ALLO SGOMBRO
FUSILLI GORGONZOLA E POMODORINI SECCHI
FUSILLI MELANZANE & TARTUFO
FUSILLI PESTO & SALMONE
FUSILLI POMODORINI & RICOTTA
FUSILLI TARTUFATI BRIE & SALSICCIA
FUSILLI TONNO & PORCINI
FUSILLI TRICOLORE
GNOCCHETTI VERDI AI PEPERONI
GNOCCHI GORGONZOLA & SALSICCIA
GNOCCHI GRANCHIO E CURRY
GNOCCHI ZUCCHINE & SCAMPI
I CLASSICI: LA POMAROLA
I CLASSICI: LE LASAGNE
I CLASSICI: RAGU' ALLA BOLOGNESE
I CLASSICI:PASTA ALL'UOVO
ORECCHIETTE AL PESTO CON SALSICCIA & MELANZANA
ORECCHIETTE SPECK SCAMORZA & CHIODINI
PASTA ALLA CARBONARA DI PESTO
PASTA CON CREMA DI PISTACCHI & GAMBERETTI
PASTA CON DADOLATA DI TONNO FRESCO
PASTA FREDDA PESTO & GAMBERETTI
PENNE 3 P
PENNE 4 FORMAGGI ALTERNATIVA
PENNE AL PESTO DI RUCOLA
PENNE AL SALMONE CON COPERTINA DI SCAMORZA AFFUMICATA
PENNE ALLA PIZZAIOLA & GORGONZOLA
PENNE ALLA ZUCCA
PENNE CON GUANCIALE CARCIOFINI & PANNA
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PENNE CON SALSICCIA FUNGHI E SCAMORZA AFFUMICATA/ROBIOLA
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PICI ALLA CARBONARA DI SALMONE
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RAVIOLI CON CREMA DI FORMAGGI E CRUDO
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RICETTE DAL GIGLIO
RISOTTO FUNGHI&TARTUFO
RUOTINE CON GAMBERETTI CURRY E WHISKY
SEDANI CON MELANZANA OLIVE & PHILADELPHIA
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SEDANI CREMA DI FUNGHI & SGOMBRO
SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
TAGLIATELLE GORGONZOLA & COTTO
TAGLIATELLE PORCINI E SALMONE
TORTELLI AI FUNGHI CON SALMONE E SCAMORZA
TORTELLI AI FUNGHI CON SPECK E ROBIOLA
TORTELLI AI PEPERONI CON CREMA DI PHYLADELPHYA ALLA PAPRIKA
TORTELLI AL TARTUFO CON DADOLATA DI SALMONE AFFUMICATO E SUCCO DI ARANCIA
TORTELLI DI ARAGOSTA CON POMODORINI
TORTELLI DI PATATE CON CHIODINI & TALEGGIO
TORTELLI DI PATATE CON CHIODINI E MAZZANCOLLE
TORTELLI DI PATATE MISTO MARE AFFOGATI ALL'ARANCIA
TORTELLI DI PATATE SALSICCIA & PHILADELPHIA
TORTELLI SPECK & ROSè DI PANNA AI FUNGHI
TORTELLI TUTTO FUNGHI
TORTELLINI BRIE & SALAME
TROFIETTE MELANZANA PERA & GORGONZOLA
VITI ESTIVE CON BACON

SECONDI

1° TORTA SALATA
BOCCONCINI DI POLLO AL LATTE
BOCCONCINI DI POLLO CON VERDURE
BOCCONCINI DI TACCHINO SPEZIATI
CIPOLLINE IN AGRODOLCE
FRITTATINA DI TARTUFO
HUMBURGER ALLA VENEZIANA ORIENTALEGGIANTI
INVOLTINI CON BESCIAMELLA DI PORCINI
MANZO ALLA THAILANDESE
PATATE FRITTE ALLA PESCATORA
PEPERONATA ALTERNATIVA
PEPERONI RIPIENI
PETTO DI POLLO AI FUNGHI
PETTO DI POLLO AL MARSALA
PIZZA SFIZIOSA
POLLO ALLA SALSA DI SOIA
POLO AL CURRY E LATTE DI COCCO
POLPETTE DI MELANZANE ETNICHE
POLPETTINE DI PESCE
SALMONE & FICHI
SPIEDINI DI MARE
TONNO IN AGRODOLCE
TORTA SALATA ALLE VERDURE
TORTA SALATA PEPERONI E SALSICCIA
TORTA SALATA VERDURE E TALEGGIO
WURSTEL CIPOLLA E SALSA DI SOIA

DOLCI

STRUDEL DI MELE
TORTINI AL CIOCCOLATO

PRESENTAZIONE

Presentazione

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MANZO ALLA THAILANDESE

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