INSALATA DI FINOCCHIO&ARANCIA

INGREDIENTI x 3 persone:
1 finocchio intero abbastanza grande
2 arance di media grandezza
olio
sale

PROCEDIEMENTO:
Pulite e tagliate a fettine fini il finocchio, sbucciate le arancie e tagliatele a dadini, unite il tutto e condite con olio e sale.
A piacere una spolverata di pepe rosa e aceto balsamico.