TORTINI AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI
30 gr di farina 00
80 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
2 uova
1 banana
PROCEDIMENTO:
Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro.
Mescolate le uova con lo zucchero per qualche minuto, aggiungete la farina e mescolate ancora.
Unite il cioccolato all'impasto e amalgamate bene.
Imburrate delle cocottine guarnite con le fettine di banana e mettetele in forno a 200° per 15 min.
L'interno dovrebbe rimanere liquido, mentre la superficie deve essere cotta. Se preferite una cottura uniforme aumentate il tempo di cottura.