FRITTATINA DI TARTUFO

INGREDIENTI:
uovo
crema di tartufo
latte
sale
olio

PROCEDIMENTO:
Ungete una padella con dell'olio
Stemperate un cucchiaio di crema al tartufo con 2 cucchiai di latte
Rompete l'uovo in padella e con una forchetta mescolate bene.(se preferite potete anche lasciare il turlo intero oppure mescolare a parte e poi unire al tartufo)
Salate e fate cuocere bene stando attenti a non far attaccare alla padella il composto.
Servite caldo.