I CLASSICI: LA POMAROLA

INGREDIENTI:
olio
aglio
passata di pomodoro (quella liscia, non la polpa)
sale

PROCEDIMENTO
In un tegame di coccio fate rosolare 2 spicchi di aglio interi, una volta dorati, aggiungete la passata, e portate a ebollizione, lasciate bollire a fuoco basso per circa 10 minuti, salate e la vostra pomarola è pronta da gustare