Chi mi legge??? :)

sabato 24 ottobre 2009

PENNE FANTASIA


INGREDIENTI:
1 melanzana
1 peperone rosso
1 peperone giallo
petto di pollo
salsa woerchestershire
panna
olio
sale

PROCEDIMENTO:
Tagliate a cubetti la melanzana, a striscioline i peperoni e mettete il tutto a rosolare in padella con olio, salate e lasciate cuocere per circa 15 20 min.
A metà cottura aggiungete bocconcini di petto di pollo e portate a fine cottura.
Sfumate con la salsa e aggiungete la panna, mescolate bene.
Condite la pasta e servite.

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