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500 gr di bavette
250 gr di pesto alla genovese
3 patate lesse
150 gr di fagiolini lessati
olio
sale
scalogno
pepe
PROCEDIMENTO:
Tagliate lo scalogno molto finemente e fatelo rosolare in padella, aggiungete i fagiolini tagialti a pezzetti e le patate lesse tagliate a dadini (fagiolini e patate devono essere precedentemente lessati); fateli insaporire in padella, salate e pepate. Scolate la pasta direttamente nelle padelle dove avete fatto saltare le verdure e amalgamante il tutto con il pesto, il piatto è pronto!!
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