Post
Tortelli con ripieno di aragosta
pomodorini
scalogno
basilico
olio
PROCEDIMENTO:
Mettere a soffriggere in olio lo scalogno tritato molto finemente.Aggiungere i pomodorini, una volta che avete ottenuto un composto omogeneo spezzettare nel sugo qualche foglia di basilico, lasciate insaporire 2-3 minuti.
Cuocete in acqua salata i tortelli scolateli nella padella del sugo, amalgamate e servite.
Nessun commento:
Posta un commento