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INGREDIENTI:
2 fette alte di guanciale da fare a dadini
carciofini sotto'olio
panna
pepe
PROCENDIMETO:
Mettete a rosolare in padella i dadini di guanciale, quando sono ben coloriti aggiungete i carciofini tagliati a pezzetti, fate insaporore, aggiungete la panna e fate ritirare poco.
Spolverate con del pepe, versate la pasta in padella e condite!
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