Chi mi legge??? :)

mercoledì 5 agosto 2009

PATATE FRITTE ALLA PESCATORA

INGREDIENTI:
patate
seppie
gamberetti
passata di pomodoro
aglio
olio
prezzemolo
peperoncino

PROCEDIMENTO:
Tagliate le patate a fette nel senso del lato più lungo. Friggetele in padella e salatele.
A parte in un'altra padelle mettete a soffriggere un battutino di aglio prezzemolo e peperoncino, aggiungete il pomodoro e lasciate sobbollire per qualche minuto, a fine cottura aggiungete le seppie e i gamberetti.
Disponete in un piatto qualche fetta di patata e versatevi sopra il sugo di pesce, un filo d'olio e servite.

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