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INGREDIENTI:
gamberetti
35 gr di pistacchi
15 gr di mandorle intere
panna
olio
1 spiccho aglio
peproncino
salsa Worcestershire qualche cucchiaino
vino bianco
PROCEDIMENTO:
Tritate non troppo finemente i pistacchi e le mandorle insieme.
In un padella schiacciate l'aglio e mettetelo a soffriggere nell'olio, aggiungete i gamberetti e fateli saltare con del peperoncino.
Dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco.
Quando il vino si è ritirato completamente aggiungete la salsa Worcestershire e fate insaporire i gamberetti.
Spengete il fuoco e rovesciate in padella la panna e il trito di pistacchi e mandorle, mescolate bene, scolate la pasta e conditela.
gamberetti
35 gr di pistacchi
15 gr di mandorle intere
panna
olio
1 spiccho aglio
peproncino
salsa Worcestershire qualche cucchiaino
vino bianco
PROCEDIMENTO:
Tritate non troppo finemente i pistacchi e le mandorle insieme.
In un padella schiacciate l'aglio e mettetelo a soffriggere nell'olio, aggiungete i gamberetti e fateli saltare con del peperoncino.
Dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco.
Quando il vino si è ritirato completamente aggiungete la salsa Worcestershire e fate insaporire i gamberetti.
Spengete il fuoco e rovesciate in padella la panna e il trito di pistacchi e mandorle, mescolate bene, scolate la pasta e conditela.
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