INVOLTINI DI PESCE SPADA CON RICOTTA & LAMPONI

INGRDIENTI:

pesce spada affumicato

ricotta

lamponi

aceto balsamico

olio

sale

PROCEDIEMNTO:

Condite la ricotta con olio, sale e aceto balsamico, mescolate il tutto con una forchetta, unite i lamponi, interi, se preferite, o spezzettati.Con un cucchiaio mettete un pò di ricotta sopra una fettina di pesce spada affumicato, arrotolatela su e stessa e l'involitino è pronto!!

BUON APPETITO !!!