STUZZICHINI: PIZZETTE

INGREDIENTI:
pasta per pizza
funghi porcini secchi
cipolla
pomodori freschimozzarella
salamino
olio
sale

PROCEDIMENTO:
Fate ammorbidire in acqua calda i funghi e tritateli con la mezzaluna, metteteli a soffriggere in padella con la cipolla tagliata finemente, e di volta in volta aggiungete l'acqua in cui sono stati a bagno i funghi, a fine cottura aggiungete i pomodori a dadini e cuocete per altri 5 min.
Dalla pasta per pizza ricavate delle pizzette tonde e sottili, mettetele in una teglia, bucherellatele con la forchetta e conditele con il sugo di funghi.
Mettetele in forno a 150° per 15 min.
Mettete sopra le pizzette la mozzarella e qlk pezzettino di salamino, rimettete in forno per altri 5 min.